体育代表团这类客源希望设立房务中心的饭店能提供短时的楼层值台服务。（）

饭店的客房服务形式主要有（）和房务中心两种。

单选题查看答案

饭店一般将客源划分为两大类，即（）和（）。

填空题查看答案

旅游饭店客源的多元化需求使饭店除拥有各种基本房间类型以外，还必须配置各种特殊房间或楼层来满足不同宾客的要求。（）

判断题查看答案

饭店的档次和星级的高低，主要反映的是不同层次的客源的不同要求，标志着（）、服务水平与这种需求的一致性和所有住店客人的满意程度。

多选题查看答案

（）是饭店工作的“橱窗”，代表着饭店的对外形象。

单选题查看答案

饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需要作为出发点，同时还需要考虑饭店的档次，即要遵循（）的基本原则。

多选题查看答案

（）饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。

单选题查看答案

高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。（）

判断题查看答案

目前，我国大部分中、高档次的饭店都采用了客房服务中心这一模式。（）

判断题查看答案