泡夫面糊的起发主要是由()。
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泡夫面糊的起发是由鸡蛋的蛋白起泡性决定。
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泡夫面糊的起发是依靠烫制面团这种特殊工艺方法决定的。
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泡芙面糊的起发不是依靠烫制面团这种特殊工艺方法决定的。
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泡夫面糊是由液体原料、油脂、烫面粉加入鸡蛋制成的。
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泡夫面糊是由液体原料、油脂、烫面粉加入鸡蛋制成的。
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泡夫面糊是由液体原料、油脂、烫面粉加入牛奶制成的。
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泡夫面糊的一般用料主要是()。
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泡夫面糊的一般用料主要是()。
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