饮食业餐具“四过关”是指洗、刷、冲、消毒。

饮食业餐具“四过关”是指（）、冲、消毒要符合卫生要求。

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饮食业餐具“四过关”是洗、刷、（）。

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为提高工作效率，酒杯与餐具可同时洗涤和消毒。

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高温消毒的方法有（）消毒法、（）消毒法、（）消毒法。

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以下属于高温消毒法的有（）。

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常用的高温消毒法有（）。

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器皿清洗的四个步骤为：冲洗—浸泡—漂洗—消毒。

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法国人饮食风俗习惯是什么？

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（）的饮食特点是不吃牛肉。

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