膳食中纤维素不能被人体消化、吸收和利用，所以膳食纤维对维护人体健康毫无益处。
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淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是（）。
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果糖不经消化可直接被人体吸收。
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果糖不经过消化，可直接被人体吸收。
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禽类脂肪熔点低，易被人体消化吸收。
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蒸制成品具有（）易被人体消化和吸收的特点。
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荞麦中所含的淀粉与（）易于被人体消化吸收。
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水产品原料的蛋白质易被人体消化吸收，消化率高达（）。
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畜肉中的脂肪主要为（），熔点高，不易被人体消化吸收。
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