蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成，主要成分转化为糖，含大量（）和葡萄糖。

蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成，主要成分转化糖，含大量果糖和葡萄糖。

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蜂蜜是蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成，主要成分为（），含大量的果糖和葡萄糖。

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中式面点制作中常用的糖类有蔗糖、饴糖和蜂蜜。

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蔗糖在酸性条件下可水解成（）。

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蔗糖在酸或糖水解酸的作用下，可以水解成等量的葡萄糖和果糖。

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糖类根据分子组成的大小和水解产物的不同，可分为单糖，双糖和蔗糖。

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蔗糖是由（）脱水缩合而成的双糖。

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蔗糖是由葡萄糖和（）脱水缩合而成的双糖。

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蜂蜜是工蜂经酿造而成的粘稠状物质，是天然的（）。

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