菜肴色彩美注重的是本色美。

菜肴的色彩美注重的是（）。

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构图是对（）艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便能够体现其内容美、形式美、原料美、色彩美。

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构图是对（）艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便能够体现其内容美、形式美、原料美、色彩美。

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形态美是菜肴造型艺术的（），主要是通过菜肴的形态来反映。

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菜肴形态美能给人以舒适的感觉，可以起到增进食欲的效果。

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食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便将食品造型的内容美、形式美、（）体现在食品造型上。

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食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便将食品造型的内容美、形式美、（）体现在食品造型上。

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在菜肴色彩组配方法中，下列菜肴属于“顺色组配法”的是（）。

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材料美包括色泽美、质地美、形态美三个方面。

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