乳中维生素B1含量平均为（）

啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。

判断题查看答案

预检测尿液中维生素B1含量，则应做（）实验室检验

单选题查看答案

全脱脂消毒乳中脂肪含量为（）。

单选题查看答案

我国传统膳食中维生素B1的主要来源为（）。

填空题查看答案

牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（）。

单选题查看答案

人乳中的乳糖含量约（）高于牛乳

单选题查看答案

人乳中的蛋白质含量高于牛乳和羊乳。

判断题查看答案

维生素B1最为丰富的来源是（）。

多选题查看答案

维生素B1又称（）。

多选题查看答案