A24h尿中硫胺素排出量
B24h尿中核黄素排出量
C4h负荷尿中硫胺素排出量
D色氨酸负荷试验
乳中维生素B1含量平均为()
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啤酒中维生素B1的含量丰富,维生素B2、烟酸含量很低。
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我国传统膳食中维生素B1的主要来源为()。
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谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源。
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下列关于维生素B1的生理功能的描述中,正确的是()。
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维生素B1与体内能量代谢密切相关,有研究结果表明体力活动增加,尿维生素B1排出减少,同时,血中红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数下降,间接说明能量代谢可能与维生素B1需要量有关。
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流行病学调查发现,食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关()
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维生素B1最为丰富的来源是()。
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维生素B1又称()。
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