单选题

水调面坯一般是指()加水调制的面坯。

A面粉

B淀粉

C米粉

D豆粉

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 水调面坯一般是指面粉加()调制的面坯。

    单选题查看答案

  • 水调面坯一般是指用面粉加冷水调制成的面坯。

    判断题查看答案

  • 水调面坯是指面粉加冷水调制的面坯叫水调面坯。

    判断题查看答案

  • ()一般是指面粉加水调制的面坯。

    填空题查看答案

  • ()一般是指面粉加水调制的面坯。

    单选题查看答案

  • 用于制作花卷的面坯称为水调面坯。

    判断题查看答案

  • 调制水调面坯有时加点盐,只要不改变面坯的性质,仍然称其为水调面坯。

    判断题查看答案

  • ()是指用面粉加水调制的面坯。

    单选题查看答案

  • 水调面坯按调制时()的不同,可分为冷水面坯、温水面坯、热水面坯三种。

    单选题查看答案