营销观念的基本点是，顾客喜欢质量最好、操作性最强、创新功能最多的产品。

营销观念是一种建立在卖方市场基础上的以产定销的思想。

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市场导向营销观念强调以市场竞争为导向，消费者和竞争者是企业营销活动两个并列的中心。

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奉行推销观念的饭店比较重视销售环节，通过“销售刺激”诱使顾客购买饭店产品。

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服务营销侧重于保留与维持现有的顾客。

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权变营销观念的核心是在系统考虑影响市场营销因素的基础上，有效地确定不同营销主体或同一营销主体在不同阶段的营销导向。

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克劳斯比于20世纪60年代提出的主要用于控制企业的产品质量的管理观念是（）。

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餐厅生存的基本依据是产品质量，服务质量其次。（）

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餐饮服务质量控制必须具备三个基本条件：即（）、（）、（）。

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软营销是指利用广告媒介作营销工作。

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