简述果实后熟及影响后熟的因素？
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什么是后熟作用？
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完成后熟作用的标志是什么？
什么是后熟期？
如何管理后熟期的新粮食？
粮食后熟过程的主要变化有哪些？
辐射可用于推迟新鲜果蔬的后熟期。
判断题查看答案
粮食后熟与储粮有何关系？
刚屠宰的肉品通过后熟产酸，可杀死（）。
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