合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素属于非偶氮类的是（）。
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合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素中化学结构不是偶氮类的是（）。
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简要说明人工合成色素和天然色素优缺点。
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天然色素和合成色素对（）、热、光、（）和催化剂敏感，这些因素提高了色素氧化、还原反应的速率。
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简述合成色素使用注意事项？
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根据来源分，属于食用合成色素的有（）。
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化学合成的食用色素包括（）。
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食用合成色素中，只有我国许可使用的染料是（）。
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合成色素按其化学结构可分为（）和（）两类。
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