A黄油刀在面包盘上
B左刀右叉
C咖啡杯在餐刀上方
D咖啡杯杯口向下
西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放,首先摆放的餐具为()
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西餐铺台应根据菜肴来搭配餐具和酒具,铺台时应将菜单上的每道菜肴所须配备的餐具都摆放在餐台上。
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论述西餐宴会餐具摆放程序。
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西餐餐具摆放要按照菜单上的规定的秩序,由里至外摆放,刀背向右。
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食用意大利面条时,下列餐具摆放正确的是()。
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西餐餐具、服务用具品种繁多,每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具,下列叙述正确的是()。
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西餐早餐进食谷物食品时,需要的餐具是()。
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用叉、匙进食西餐时,可将餐具的整体放人嘴里,或用舌头去舔。
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中餐宴会的摆台,操作时左手托盘,从()摆放餐具。
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