食品防腐剂主要有哪些种类？它们通常是如何制备的？
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A级绿色食品中不允许使用的防腐剂有哪些？
请简述尼泊金酯与其他食品防腐剂相比有哪些优势。
比较食品防腐剂的主要种类有哪些，各有何特点？山梨酸的特点与作用范围和作用机理如何？
以下物质，哪些是食品防腐剂（）。
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食品防腐剂根据特性可以分为哪些类别？各自抑菌机制如何？
什么是食品添加剂？常用的食品添加剂有哪些类？
食品中常用的乳化剂有哪些？
常用的食品抗氧化剂有哪些？
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