A话梅
B姜丝
C鲜鸡蛋
D柠檬
在为客人服务奶酪时,应跟配()。
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为早餐客人提供的蛋类菜肴中通常跟配烤面包片的是()。
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黄酒中的加饭酒需要温后饮用,才能更好得突出其口味特点。()
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饮用黄酒可添加话梅、姜丝,最佳饮用温度为()度。
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在西餐服务中,酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,可以配海鲜饮用的酒是()。
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餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,要求冰镇后饮用的酒有()。
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中餐宴会为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从()开始先斟(),再问斟(),最后问斟()。葡萄酒斟()成,烈性酒和饮料斟()成。
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大型隆重的宴会活动,根据宴会主办者的要求,常为先行到达的客人()。
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大型隆重的宴会活动,根据宴会主办者的要求,常为先行到达的客人()。
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