判断题

制作锅贴的面坯是热水面坯。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 制作锅贴的面坯是冷水面坯。

    判断题查看答案

  • 制作水饺的面坯是热水面坯。

    判断题查看答案

  • 温水面坯是指用()℃的水调制的面坯。

    单选题查看答案

  • 热水面坯是用()与面粉调成的面坯。

    单选题查看答案

  • 冷水面坯是用()以下的冷水与面粉调制的面坯。

    单选题查看答案

  • 冷水面坯是用()以下的水与面粉调制的面坯。

    单选题查看答案

  • 温水面坯是依靠淀粉的糊化作用而形成的面坯。

    判断题查看答案

  • 冷水面坯是用()以下的水与面粉调制的面坯。

    单选题查看答案

  • 冷水面坯是用30℃以下的水与面粉调制的面坯。

    判断题查看答案