糖类分为几类？简述在食物中的来源。

人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，即碳水化合物、脂肪和（）。

填空题查看答案

简述糖类的生理功能。

简答题查看答案

维生素A的最佳食物来源是（）

单选题查看答案

下列食物中钙最好的来源是（）。

单选题查看答案

以下哪种食物是钙的最好来源（）

单选题查看答案

（）类主要来源包括烹调油脂和食物本身含有的脂类。

填空题查看答案

蛋白质对人体有哪些生理功能？在营养学上把蛋白质分为几类？

简答题查看答案

海产品是哪种矿物质的主要食物来源？（）

单选题查看答案

人体长期铁摄入不足会导致（），食物铁的良好来源为（）。

填空题查看答案