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略
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在酿造起泡葡萄酒时，为了获得CO2气体，一般都需要在葡萄原酒中加入（）。
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在葡萄酒生产中，通过添加（）来杀死酵母或者停止新鲜果汁的发酵。
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白葡萄酒的酿造工艺特点为：皮汁分离、果汁澄清、（）、防止氧化。
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SO2能防止酒的氧化，特别是能阻碍和破坏葡萄中的（），减少单宁、色素氧化，防止果汁氧化褐变。
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一份子葡萄糖经过EMP途径后进入TCA循环共产生多少个ATP（）
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楼地面防水处理中常在砂浆中加入（）。
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干红葡萄酒和干白葡萄酒在生产工艺和产品风格上有哪些不同？
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橡木桶在干白葡萄酒中的应用。
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在镀镍液中加入硼酸的目的是作为导电盐
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