A对
B错
确定蛋白质中二硫键的位置,一般先采用(),然后用()技术分离水解后的混合肽段。
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蛋白质的变性作用
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蛋白质变性后,其分子量变小。
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蛋白质生物合成后的共价修饰,都属于不可逆的共价修饰。
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加入哪种试剂不会导致蛋白质的变性:()
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盐析法沉淀蛋白质的原理是:()
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下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的:()
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蛋白质变性过程中,有哪些现象出现?并举出三种能引起蛋白质变性的试剂。
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用什么试剂可将胰岛素链间的二硫键打开与还原?如果要打开牛胰岛素核酸酶链内的二硫键,则在反应体系中还必须加入什么试剂?蛋白质变性时,为防止生成的-SH基重新被氧化,可加入什么试剂来保护?
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