细菌通常的接种量为()
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种子的扩大培养:通常谷氨酸发酵的接种量为()。
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霉菌的发酵接种量一般为()
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通常链霉菌通过以下方式繁殖()
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霉菌性食物中毒通常是霉变粮食所引起,只要煮熟煮透,即可预防。
判断题查看答案
在计算土体变形时,通常假设()体积是不变的,因此土体变形量为()体积的减小值。
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霉菌污染食品并且()是霉菌产毒的先决条件。
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写出5种以上主要产毒霉菌及主要霉菌毒素,并说明霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义。
简答题查看答案
由于霉菌的生长繁殖和产生毒素特点,霉菌毒素中毒往往有明显的()。
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