餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）

餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知（）

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餐厅服务员在接待宾客准备中，除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外，还要了解（）

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餐厅服务员在接待宾客服务准备中，应做到“六知”，错误的选项是（）。

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服务员在接待宾客服务准备中，要做到“（）三了解”。

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餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。

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在接待服务中，餐厅服务员要做好哪些心理准备？

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餐厅服务员在接待服务准备中，要作到哪“六知”、“三了解”？

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餐厅服务，除了正常就餐服务以外，尽可能增加一些额外小服务项目，如备针线，交通图等，使宾客得到（）服务享受。

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西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。

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