单选题
A饮食习惯
B生活习惯
C风俗习惯
D口味习惯
正确答案
答案解析
略
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餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知（）
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餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）
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服务员在接待宾客服务准备中，要做到“（）三了解”。
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餐厅服务员在接待服务准备中，要作到哪“六知”、“三了解”？
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餐厅服务员在接待宾客服务准备中，应做到“六知”，错误的选项是（）。
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在接待服务中，餐厅服务员要做好哪些心理准备？
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餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。
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在餐厅服务中，餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时，眼睛不要直视瓶口，要形成45°角，防止意外。
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