在我国，（）时代出现了烧烤的方法，（）时代出现了蒸煮的方法，（）时代出现了煎炸的方法，剞刀技术和爆炒技术是在（）朝时出现的。

我国最早出现蒸、煮的方法，是在（）时代。

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我国最早出现（）的方法，是在陶器时代。

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我国最早的油炸技术出现在铁器时代。

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食品的烤制方法中属于明火烧烤类型的是新疆烤羊肉串、北京（）。

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用微波炉烧烤食物时，食物与烧烤发热管的距离应不小于（）。

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烧烤时，不应使用（）为能源。

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用微波炉烤制食物时，食物与烧烤发热管的距离应不小于（）

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我国面点在历史上明清时代是发展最鼎盛的时期。

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使用分步搅拌法调制蛋糕面糊，进炉烧烤时体积膨胀值大，而且组织松软细腻，但（）。

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