下列何者被任为是对人体绝对有害的金属（）
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下列何种汽水包装容器，由高处落地后比较不易变形、破裂（）
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一般烘焙制品中，最基本用最多的一种材料为（）
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蛋白不易打发的原因繁多，下列何者并非其因素（）。
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（）蛋白不易打发的原因很多，下列何者并非其因素
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（）蛋白不易打发的原因繁多，下列何者并非其因素
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蛋白不易打发的原因繁多，下列何者非其因素（）
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制作焦糖时，熬糖不宜用（），因此类锅受热快，不易控制温度。
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油炸专用油产品安定性良好，发烟点高，耐油炸，不易酸败，劣变（变味、变色）。
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