单选题

制作米饭要根据米的品种、干燥程度和()等因素灵活掌握加水量。

A色泽

B数量

C新陈

D含水量

正确答案

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答案解析

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  • 卤臊浇头是指用于特定面点品种(面条、米饭等)调味的荤素浇头或()的总称。

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