单选题

下列是用熟粉团制作的面点制品是()。

A船点

B粢毛团

C鲜肉团

D芝麻凉卷

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 鲜肉粢毛团是上海风味小吃之一,是用熟粉团制成的皮坯。

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  • 熟粉团制品的特点是()、有黏性和韧性。

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  • 熟粉团特点是软糯、有粘性、适合()制品。

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  • 熟粉团特点是()、有粘性、适合甜馅制品。

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  • 熟粉团是用糯米、粳米粉按成品要求掺和成粉料,加入冷水拌和均匀蒸熟,取出后()成团,即为熟粉团。

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  • 熟粉团的是用炒熟的糯米粉和粳米粉调和成的粉团。

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  • 熟粉团是用()、粳米粉按成品要求掺和成粉料,加入冷水拌和均匀蒸熟,取出后揉透成团,即为熟粉团。

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  • 熟粉团是用糯米、粳米粉按成品要求掺和成粉料,加入冷水拌和均匀(),取出后揉透成团,即为熟粉团。

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  • 熟粉团是用糯米、粳米粉按成品要求掺和成粉料,加入()拌和均匀蒸熟,取出后揉透成团,即为熟粉团。

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