熟粉团特点是软糯、有粘性、适合()制品。
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熟粉团是先成熟后成型的品种,其特点是软糯,有粘性。
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熟粉团制品的特点是()、有黏性和韧性。
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下列是用熟粉团制作的面点制品是()。
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熟粉团是先()后成形的粉团。
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用“煮芡法”调制熟粉团,成品易裂口的原因是()
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熟粉团是先成熟后成形的粉团。
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熟粉团是用糯米、粳米粉按成品要求掺和成粉料,加入冷水拌和均匀蒸熟,取出后()成团,即为熟粉团。
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熟粉团是用()、粳米粉按成品要求掺和成粉料,加入冷水拌和均匀蒸熟,取出后揉透成团,即为熟粉团。
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