A选料精细讲究
B烹调方法独特
C调料香料种类少
D注重肉类菜肴的老嫩程度
西餐菜品的主要特点？
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西餐零点服务的特点之一是零点服务（）强。
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西餐中的蒙内少司的特点是（）
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西餐零点服务的特点之一是注重（），以获得稳定的客源。
西餐中蒙内少司的特点是鲜、肥，颜色呈（）。
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按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。
西餐摆台需用的餐具有（）
常用的西餐服务方式有哪些？
西餐宴会上菜依据宴会的上菜按（）有顺序来进行。
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