西餐菜品十分注意调料的配用,一款菜品往往需要()调料的组合方可成菜。
单选题查看答案
西餐菜品十分注意调料的配用,一款菜品往往需要()调料的组合方可成菜。
单选题查看答案
西餐菜品十分注重调料的配用,一款菜品往往需要用()调料的组合方可成菜。
单选题查看答案
西餐宴会中,能够与所有菜品跟配的酒是()。
单选题查看答案
请简述西餐菜品与酒水的搭配。(答出其中五点即可)
简答题查看答案
西餐菜品讲究菜肴与酒搭配,白葡萄酒一般配食()。
单选题查看答案
西餐的菜品种类有:①开胃菜;②主菜;③甜点;④色拉;⑤汤类;⑥咖啡或茶等,一般其就餐顺序为()。
单选题查看答案
西餐的特点有()
多选题查看答案
西餐零点服务的特点之一是零点服务()强。
单选题查看答案