简答题

遇到带小孩的客人来餐厅用餐时,服务员应该怎么办?

正确答案

(1)把客人安排到远离通道的地方;
(2)马上为小孩取一张儿童凳;
(3)将易破损的餐具、杯具、花瓶拿开,不要靠近小孩;
(4)给小孩送饮料,送饮料配吸管。不要上过热的茶水;
(5)上菜位不能在小孩附近,为客人分汤时,汤碗应放在小孩家长的右手旁边,避免小孩直接接触;
(6)随时关注小孩的动态,但不能喂小孩食物,不要抱小孩。

答案解析

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