重要宴会的菜单要求每人一份。

宴会菜单的规格尺寸是菜单设计的重要内容之一，对折菜单规格尺寸大多为（）。

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宴会菜单设计需要考虑如何直观地增进客人对菜单的了解，客人选择菜肴的重要依据是（）。

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现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈，注重营养平衡，把握宴会档次是宴会菜单设计的重点。设计宴会菜单时通常要考虑食物中需获得六大营养素分别是（）。

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中餐宴会菜单在编排时要求弘扬中国饮食文化，使客人满意，具体编排应根据（）。

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中餐宴会的婚宴菜单为突出婚礼吉祥和祝福美满的主题，一般要求菜肴取名根据原料的特征，以及（）。

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一份科学合理的菜单应达到什么要求？

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菜单的种类分为点菜菜单、套菜菜单、宴会菜单、特殊菜单4种。

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中餐宴会菜单可以作为纪念品让参加宴会的客人带走。（）

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宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为（）。

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