A腌渍
B制馅
C烧烤
D煮汤
小牛肉的背部肉和腰部肉质地相似。
判断题查看答案
小牛肉的背部肉和腰部肉质地区别较大。
小牛肉的小腿肉适宜()。
单选题查看答案
小牛肉的脊背部适宜()。
制作普鲁旺斯煎小牛肉适宜使用()。
牛肉的()最适宜制作肉馅之用。
下列不适宜制牛肉茸泥的部位是()。
下列原料中适宜制作牛肉扒的原料是()
下列哪个部位的牛肉适宜制作铁扒菜肴()
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