判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
重大活动发生食物中毒或疑似食物中毒时，处置措施为（）
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发生食物中毒或疑似食物中毒时，（）、（）、（）应当依法依规向有关部门报告，餐饮服务监管部门应当立即封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，协助、配合有关部门开展食品安全事故调查。
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万一发生食物中毒，首要任务是（）。
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餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为（）
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食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。（）
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河豚鱼引起的中毒发生在食后的（）。
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肉毒毒素耐热，故食物一旦被其污染，就会发生食物中毒。
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有毒有害物质长期、少量通过食物作用于人体可引起亚急性中毒。
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食物中毒即急性或亚急性食源性疾病。
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