关外薏米米仁的特点是：颗粒饱满、色白质净、（）。
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薏米的优质品种主要有桂林的薏米和关外薏米米仁。
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广西桂林产的薏米特点是种子纯、（）。
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成熟后的薏米为（）。
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成熟后的薏米为（）。
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成熟后的薏米呈黑色，果皮坚硬，有光泽，颗粒沉重，果形呈三角形，出米率为（）左右。
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薏米又叫苡仁，耐高温，喜生于背风向阳和雾期较长的地区，雾期长产量高，质量好。
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制作油爆肚应在猪肚仁的（）剞花刀。
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川菜的特点是（）复杂多样，有特点，讲究川味、川料。
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