A食物的毛重
B食物可食部生重
C食物的熟重
D食物生熟比
称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？
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称重法膳食调查的优点是（）
单选题查看答案
膳食调查称重法要准确掌握的资料（）。
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称重法膳食调查的缺点是（）
设计称重记录表是做好膳食调查的基础
判断题查看答案
用称重法进行膳食调查时，它的特点是（）。
称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。
做膳食调查时，一般称重法的调查时间为半个月。
称重法是了解调查对象当前（）情况的一种膳食调查方法。
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