单选题

目前西点制作中常用的植物油有()、色拉油等。

A芝麻油

B花生油

C棕榈油

D橄榄油

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 目前西点制作中常用的植物油油花生油、色拉油等。

    判断题查看答案

  • 目前西点制作中常用的植物油有花生油、()等。

    单选题查看答案

  • 面包西点制作中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、()植物油等。

    单选题查看答案

  • 面包、西点制作中常用的油脂油天然黄油、人造黄油、起酥油、植物油等。

    判断题查看答案

  • 西点制作中常用的调味酒有红酒,樱桃酒,罗姆酒等。

    判断题查看答案

  • 西点制作中常用的刀具有抹刀、刨刀、刮刀、刻刀等。

    判断题查看答案

  • 面包、西点制作中常用油脂有()、人造黄油、起酥油、植物油等。

    单选题查看答案

  • 中式面点制作工艺中,常用的油脂有猪油、()、植物油。

    单选题查看答案

  • 乳品在西点制作中的作用有()。

    填空题查看答案