西点制作中常用的刀具有抹刀、刨刀、刮刀、刻刀等。

西点常用的刀具，按形状和用途分为分刀、（）、锯刀、刮刀、滚刀等。

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目前西点制作中常用的植物油有（）、色拉油等。

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目前西点制作中常用的植物油有花生油、（）等。

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目前西点制作中常用的植物油油花生油、色拉油等。

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西点制作中常用的调味酒有红酒，樱桃酒，罗姆酒等。

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面包西点制作中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、（）植物油等。

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面包、西点制作中常用的油脂油天然黄油、人造黄油、起酥油、植物油等。

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摩格烙夫蛋糕模具采用白铁皮制成，是用于（）制作，是制作具有特殊风味的西点模具。

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在一般西点制作中大都使用（）。

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