冻结食品的解冻方法大体分为两种，一种是（），另一种是（）。
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影响食品冻结时间的因素有哪些？
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冷冻食品常用的解冻方法有哪些？
食品冻结有哪些方法？
如何控制冻结食品解冻时的汁液流失？
冻结食品解冻时所需的时间比冻结所需的时间（）。
单选题查看答案
按照果蔬的解冻程度，同其他冻结食品一样，一般分为（）。
在冷冻食品的各种解冻方法中，水解冻存在的问题有（）等。
冻结肉的解冻方法常见的有：（），水解冻，真空解冻和微波解冻等。
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