在为早餐客人提供蛋类菜肴时，不需要问配何种肉类的是（）。

为早餐客人提供的蛋类菜肴中通常跟配烤面包片的是（）。

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为了提供优质服务，进行良好的推销，在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求，还应熟悉菜单，尽可能了解菜肴的（）。

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在为客人提供问询服务时，我们需要注意哪几点？

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点菜师在为客人提供点菜服务时，要注意不妨碍服务员操作和客人就餐，比较合适的位置是（）。

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餐厅的服务人员在为顾客点菜时必须要了解每道菜的（），才不致耽误客人的时间及供应热度不够的菜肴。

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餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的（）。

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餐饮服务中要求为客人提供及时的服务，是指在为客服务时要掌握好服务的时间。

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餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，要求冰镇后饮用的酒有（）。

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餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。

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