单选题
A适合于向群体学员传授单一课内容
B对某一专题进行深入讨论
C使学员对情景表演产生兴趣
D对具体服务项目的操作培训
正确答案
答案解析
略
相似试题
员工在工作岗位上的一种培训称为（）培训。
单选题查看答案
桌裙餐桌是（）流行的一种铺台方法。
单选题查看答案
菜单A.B.C.分析法是对菜单品目、销售额进行分析的一种方法。根据国际饭店界惯例，A.B.C.三组菜肴销售额分别占所有菜肴总销售额的（）。
单选题查看答案
指导性培训所采用的方法是（）培训法。
单选题查看答案
（）是打褶时运用的一种手法。
单选题查看答案
比较正规的一种采购方式即（）
单选题查看答案
餐巾是饮食服务中的一种（）用品。
单选题查看答案
宴会是（）的一种重要方式，也是—种重要交际形式。
单选题查看答案
干热消毒法是利用（）摄氏度以上的热风，在密闭的设备内对餐饮具或小型的烹调器具进行加热消毒的方法。
单选题查看答案