谷类食品中下列哪种成分较难消化（）。

谷类食品中较难消化的成分是（）。

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谷类中含有下列哪种主要矿物质（）。

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下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式（）。

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粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是（）。

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下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少（）。

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蔬菜水果中含有下列哪种天然抗氧化成分（）。

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在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）。

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下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分（）。

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母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降（）。

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