在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）。

大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。

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豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）。

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谷类食品中较难消化的成分是（）。

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粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是（）。

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谷类中主要的蛋白质是（）。

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谷类中蛋白质含量范围是（）。

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谷类食品中下列哪种成分较难消化（）。

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蛋白质的互补作用是指（）。

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谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）。

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