牡蛎具有明显的保肝利胆的作用，主要是因为它含有丰富的（）。
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黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。
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老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质，以下不宜多食的食物是（）
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新产（）熬粥，粥表面的“米油”营养丰富，可代替参汤，是产妇、病人、婴幼儿的理想食品。
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含蛋白质丰富的食物主要有（）等。
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调配丰富多彩的膳食主要作用不包括（）。
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（）中维生素B6含量最为丰富。
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烤制食品时如果烤箱温度过高食品容易（）。
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微波炉内盛放食品的器皿可以是（）。
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