小型点心模具由薄铁皮制成，常用来制作（）或油料、果料蛋糕，也用于制作冷冻食品。
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札干细腻、洁白、可塑性好，是制作大型点心模型、展品的主要原料。
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札干细腻、洁白、可塑性好，是制作大型点心模型、展品的主要原料。
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大型宴会批量生产层酥类点心时，应选用（）的开酥法。
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大型宴会批量生产层酥类点心时应选用（）的开酥方法。
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欢度新年，饮食常配备一些（）点心。
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（）用于制作清酥类点心、混酥类点心的切面片、切面条。
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油膏是西式面点中用于（）点心的。
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咸鸭蛋在制作点心中常用于制馅原料。
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