单选题
对于下列食材,说法不正确的是()。
A鲍鱼壳就是中药材石决明
B乌贼骨就是中药材海螵蛸
C扇贝的闭壳肌很发达,取下就是鲜贝
D文蛤以冬季出产的最好
关于食材处理,下列说法错误的是()。
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对于甜汁,下列说法正确的是()。
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对于用糖量,下列说法正确的是()。
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对于甜汁,下列说法正确的是()。
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下列对于必需氨基酸说法正确的是()。
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下列对于低温防腐说法正确的是()。
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下列对于低温防腐说法正确的是()
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下列对于必需氨基酸说法正确的是()
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对于菠萝,以下说法不正确的是()
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