单选题

对于用糖量，下列说法正确的是（）。

A用糖量最高的是荔枝味型菜，其次是糖醋味型菜，再次是蜜汁菜

B用糖量最高的是糖醋味型菜，其次是蜜汁菜，再次是荔枝味型菜

C用糖量最高的是蜜汁菜，其次是荔枝味型菜，再次是糖醋味型菜

D用糖量最高的是蜜汁菜，其次是糖醋味型菜，再次是荔枝味型菜

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

略

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含水量少、用糖量大的面点如开花馒头、棉花杯最好使用（）。
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白砂糖用于含水量少、用糖量大的面团调制时，最好改制成（）使用。
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