多选题
A物化劳动的价值
B活劳动的价值
C历史价值
D观念价值
E文化价值
正确答案
答案解析
饭店服务作为一种特殊的商品，其价值一般由三部分组成：①物化劳动的价值，即饭店的设施设备、用品及物质产品的价值②活劳动的价值，即饭店的服务价值；③观念价值，即饭店的名声、牌子等。
相似试题
饭店服务质量管理必须以创造顾客价值为目标，而顾客价值一般具有（）基本特征。
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提高饭店服务价值的基本途径有（）。
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饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。
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饭店管理主体通常由四个部分组成：（）、（）、（）和（）组成。
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饭店安全网络由几个层面组成？
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影响顾客价值的因素是多元的，产品、形象、人员、价格、品牌、环境等都会影响顾客对饭店服务价值的感知，这决定了顾客价值导向具有（）。
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饭店企业的标识一般由（）标识构成。
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客房是饭店的核心产品，饭店客房价值在（）得以实现。
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饭店房务管理是饭店（）的组成部分。
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