判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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出口食品生产企业备案需验证HACCP体系的产品目录有哪些？
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HACCP是一种控制食品安全危害的（）体系，但不是一种（）体系，而是用来使食品安全危害的风险降低到最小或可接受的水平。
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简述建立HACCP体系的12个步骤。
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HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。
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内部审核不是对HACCP管理体系的验证。
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在HACCP体系要求中，要求形成文件的程序有哪些？
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HACCP管理体系的验证应由授权的人员实施
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美国CFR 417.6的HACCP体系不恰当的情况有哪些？
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FDA 水产品 HACCP指南：甲基汞≤（）
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