餐饮企业通过给予客人价格上的优惠来扩大销售，如发放折价券、现金代用券，给予折扣优惠、退款优惠等是（）。

餐饮企业根据市场竞争状况来制定价格策略（）。

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餐饮服务员要耐心向客人解释账单上的菜肴、主食、饮料等，待客人（）再收款。

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价格策略就是指餐饮企业的（）

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餐饮企业选择定价方法和制定价格策略的依据是（）。

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餐饮企业在配备厨房员工时是以（）为基础，来招聘具有相应技术水平的员工。

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餐饮服务中，由于各种原因，可能出现个别客人反映菜肴不熟。假如是属于客人不了解某种菜肴的风味特点，应（）。

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餐饮企业在某一特定时间与空间范围内通过一系列刺激和鼓励消费的手段和促销措施，促使消费者尽快购买或大量购买餐饮产品的营销方式是（）。

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通过运用低价格策略，增加产品销售量，来维护或提高市场占有率的定价是（）。

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在处理客人投诉时，当解决方法获得客人同意后，服务员还应给予客人一定的（），以加强客人等待解决问题的信心。

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