斟酒的方法主要有（）

在就餐服务中，斟酒服务叙述错误的是（）。

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以下关于斟酒姿势描述正确的是（）

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酒水服务中，哪种酒水斟酒量为2/3杯？（）

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温烫酒水的主要方法有（）

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销售信息统计汇总的方法主要有（）

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根据餐饮销售量的预测来制定生产计划的方法主要有（）

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餐厅服务方法变化的主要依据是（）。

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鸡尾酒的分类方法主要是按定型，按酒精含量，按饮用温度，按饮用时间和按（）分类。

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基本的采购形式主要有（）

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